 Paolo Varriale jest kuratorem Muzeum Baracca i konsultantem ds. I wojny światowej w Biurze Historycznym Włoskich Sił Powietrznych, które opublikowało jego tomy na temat włoskich jednostek i asów lotnictwa z I wojny światowej. |
Jest autorem internetowego czasopisma lotniczego Dedalo News, jest szeroko publikowany we włoskich i zagranicznych magazynach lotniczych. Przez całe życie entuzjasta zabytkowych samolotów, przez wiele lat zasiadał w Radzie Dyrektorów GAVS (włoskie stowarzyszenie zajmujące się konserwacją historycznych samolotów) i brał udział w renowacji różnych samolotów.
Książki i publikacje jego autorstwa:
| Tytuł | Typ publikacji | Rok wydania |
| Italian Aces of World War 1 | Książka serii "Aircraft of the Aces" | 2009 |
| Austro-Hungarian Albatros Aces of World War 1 | Książka serii "Aircraft of the Aces" | 2012 |
