 Caruana jest badaczem historii, w szczególności maltańskiej historii morskiej i dziejów jej Marynarki Wojennej. Wydał książkę "Battle of Grand Harbor" (Wise Owl Publications, 2004). Opublikował także liczne artykuły w amerykańskich (Warship International), brytyjskich (Warships and Warships Supplement), włoskich (Storia Militare) i polskich (Okręty Wojenne) publikacjach dotyczących marynarki wojennej i historii wojennomorskiej. |
Wygłosił szereg wykładów na tematy morskie, głównie w Muzeum Morskim w Birgu, ale także w Capital Radio, w Archiwum Narodowym (Rabat) i Centrum Dziedzictwa (Valletta). Joseph Caruana jest prezesem "Przyjaciół Muzeum Morskiego" (język maltański) i redaktorem kwartalnika "Newsletter". Jest także archiwistąNational War Museum Association. Jego ostatnim miejscem pracy przed przejściem na emeryturę w 1990 roku było stanowisko Kierownika Projektu w Malta Dry Docks Corporation.
Książki i publikacje jego autorstwa:
| Publikacja | Tytuł artykułu | Rok wydania |
| Okręty Wojenne (020) | Operacja "Malta Due" | 1997 |
| Okręty Wojenne (027) | Cel - Malta (kapitulacja floty włoskiej) | 1998 |
| Okręty Wojenne (030) | Pole minowe! Incydent w Kanale Korfu ("SAUMAREZ", "VOLAGE") | 1999 |
| Okręty Wojenne (041) | Zatopienia: niszczyciele na Malcie | 2000 |
